A origem da palavra gorjeta

Segundo o dicionário Michaelis, gorjeta é uma gratificação a "um pequeno serviço, além do preço estipulado". A sua etimologia provém da palavra francesa gorge, que significa garganta. Era o velho hábito de oferecer alguma bebida para "molhar a garganta" de quem ajudava voluntariamente em algum pequeno trabalho. 

O espanhol utiliza para gorjeta a palavra propina, proveniente do verbo latino propinare, que significa oferecer algo para beber. O francês serve-se do termo pour boire, cuja tradução literal é "para beber"

Variando um pouco, os italianos adotaram a palavra mancia, oriunda do francês manche (manga), retratando o costume das mulheres darem suas mangas aos cavalheiros que participavam de um torneio. Os norte-americanos utilizam o termo tip (To Insure Promptness) que objetivamente visa garantir rapidez na realização do serviço.

Fonte: Ministério do Turismo

Quando e como dar gorjeta sem cometer gafe

A hora de pagar a conta durante uma viagem ao exterior sempre levanta dúvidas sobre a gorjeta: é obrigatório dar? Qual o valor que se espera? Cada país tem a sua cultura. 

Para começar, veja quatro dicas que podem lhe ajudar na hora de dar gorjetas em qualquer lugar do mundo. Veja ainda qual é o valor ideal para a gorjeta em 16 países.

1 - Cuidado com a moeda local 

Algumas pessoas costumam viajar com uma quantia em dólar ou euro para distribuir como gorjeta, mas essas moedas podem não ser aceitas pelo comércio local. Além disso, é importante respeitar a unidade monetária do país onde se está.

Porém, alguns locais, principalmente em países emergentes, os habitantes preferem receber moedas com maior valor que o dinheiro local. Então, tenha na carteira alguma das principais moedas: dólar ou euro.

2 - Dê a mesma quantia que a população local 

Para não ficar em dúvida, pergunte na recepção do hotel ou para algum conhecido que mora no local qual é o costume em relação às gorjetas.

3 - Verifique se a taxa de serviço já não está incluída na conta 

Se já houver taxas inclusas, geralmente, não há a possibilidade da gorjeta. Os franceses e italianos estão acostumados com os altos impostos embutido no serviço, por isso, eles não costumam oferecer gratificações.

4 - Tenha certeza que são gorjetas e não esmolas 

Às vezes, os viajantes se sentem pressionados a dar dinheiro, especialmente em destinos onde há pobreza. Por isso, não dê dinheiro caso você se sinta obrigado, só o faça quando um serviço for prestado.

1. África do Sul  - 10%; não é obrigatório
2. Alemanha - 10%; não é obrigatório, mas é costume local
3. Argentina - 10%; não é obrigatório
4. Austrália - 10%; não é obrigatório
5. Chile - 10%; não é obrigatório
6. Espanha - Entre 1 e 5 euros; não é obrigatório, mas é costume local
7. Estados Unidos - 15%; não é obrigatório, mas é costume do local
8. França - 15%, já inclusos na conta
9. Itália - 10%; não é obrigatório, mas é costume local
10. México - Entre 10% e 15%; não é obrigatório
11. Peru - Não é comum deixar gorjeta
12. Portugal - Entre 5% e 10%; não é obrigatório
13. Reino Unido - 12,5% quando vem incluso na conta; se não, entre 10% e 15%
14. Turquia - 10% em dinheiro; não é obrigatório
15. Uruguai - 10%; não é obrigatório
16. Uruguai - 10%; não é obrigatório

Fonte: MSN